Située dans la région centre du Vietnam, la ville de Hoi An (que l’on écrit normalement Hội An) est considérée par beaucoup comme un véritable coup de cœur. Il faut dire, elle ne manque pas d’attrait et de charme : sa vieille-ville est parsemée de maisons typiques, de temples et de ruelles décorées par des lanternes colorées. Les environs de la ville sont aussi à découvrir avec la visite des villages artisanaux et de cultures agricoles biologiques. Découvrez toutes les choses à faire et à voir lors d’un séjour à Hoi An...

Que faire et que voir dans le centre-ville de Hoi An ?

Découvrir la vieille-ville de Hoi An

La vieille ville de Hoi An dispose d’un patrimoine culturel, historique et architectural remarquable. On y trouve de magnifiques demeures traditionnelles en bois, de nombreux temples et pagodes, des maisons communales, des galeries d’art, des musées et cafés.

Parmi les monuments à ne pas louper lors d’une visite du vieux quartier de Hoi An, on vous conseille :

Le pont japonais (Chùa cầu)

Véritable symbole de la ville, le pont japonais (Chùa cầu) est un ouvrage des japonais construit en 1593 afin de relier les quartiers habités par les communautés chinoises et japonaises. On y trouve une pagode en son milieu et des statues de singes et de chiens à ses extrémités (le pont a été construit durant l’année du singe et a été achevé durant l’année du chien).

Le temple de Quan Cong

Le temple Quan Cong fait partie des plus beaux temples d’Hoi An. Construite en 1653 par des immigrants chinois, la pagode se caractérise par une architecture orientale et confucéenne. Il rend hommage au général Quan Cong, un militaire chinois de l'État de Wu oriental de la période des Trois Royaumes de Chine, célèbre pour sa loyauté et son courage.

L'ancienne maison Tân Kỷ

L'ancienne maison Tân Kỷ est une demeure historique à voir absolument lors de votre passage à Hoi An. Construite en 1741, elle appartenait à une riche famille de marchands chinois. Ayant conservé son architecture originale (poutres en bois sculpté, cours pavées...), on y trouve des éléments vietnamiens, japonais et chinois. C’est l’une des maisons les plus anciennes et les mieux conservées d’Hoi An. Elle est aussi la première à avoir été classée vestige historique et culturel national en 1985. 

La maison communale du Fujian (temple Phuc Kien)

Phuc Kien fait partie des 5 maisons communales appartenant à la communauté chinoise de Hoi An. Construite dans les années 1690, elle servait de lieu de réunion pour la communauté chinoise du Fujian (province du sud de la Chine). On y trouve un temple dédié à la déesse chinoise Thien Hau, la déesse protectrice des pêcheurs et des marins.

Le Precious Heritage Art Gallery and Cultural Museum

Le Precious Heritage Art Gallery and Cultural Museum est un espace culturel gratuit créé par le photographe français Réhahn. Situé dans une maison française du XIXe siècle, on y trouve une exposition permanente mettant en avant la riche mosaïque culturelle des tribus ethniques du Vietnam. Vous pourrez y admirer des centaines de portraits, plus de 60 costumes traditionnels, des accessoires (bijoux, pipes, couvre-chef...) et écouter les chants tribaux. C’est une visite à ne manquer sous aucun prétexte !

Le marché central de Hoi An

Situé sur les rives de la rivière Thu Bon, le marché central de Hoi An constitue le cœur névralgique de la ville. C’est l’endroit idéal pour s’offrir une immersion dans la culture locale et partir à la rencontre des habitants. On y trouve de tout : des produits alimentaires (produits frais, épices...), des objets artisanaux et souvenirs de voyage, des vêtements et accessoires ou encore des stands de street food vietnamienne.

Explorer la ville et la campagne de Hoi An à vélo

Le vélo fait partie des meilleurs moyens de transport pour découvrir la ville d’Hoi An et ses environs. Imaginez-vous déambuler le long de la rivière, dans les ruelles parsemées de lanternes colorées. Vous pouvez aussi louer un vélo pour explorer la campagne, parcourir les rizières et villages pittoresques voisins et même pousser votre road trip en bicyclette jusqu’aux plages.

Déguster les spécialités locales

La ville de Hoi An n’est pas seulement connue pour son histoire et son architecture, elle l’est aussi pour son excellente cuisine. On peut même y déguster des spécialités que l’on ne trouve nulle part ailleurs au Vietnam. Que ce soit dans un restaurant ou dans un stand de street food, profitez de votre escapade pour découvrir de nouvelles saveurs.

Parmi les spécialités culinaires à tester à Hoi An, on peut citer :

• Le Cao Lau : c’est LE plat typique de la ville. Il est confectionné à base de nouilles jaunes, crevettes, porc rissolé, herbes aromatiques, le tout servi avec des galettes de riz au sésame ;
• Le Com Ga Hoi An : cette spécialité emblématique de la ville se compose de riz au poulet parfumé d’herbes aromatiques et d’épices et accompagné d’oignons et de crudités (papaye marinée) et salade.
• Le Banh Bao Banh Vac (White rose) : des espèces de ravioles de pâte de riz cuits à la vapeur et fourrés de viande de porc ou de crevettes avec des épices ;
• Le Banh Mi : c’est le sandwich vietnamien par excellence que l’on retrouve partout au Vietnam...

Farniente sur les plages

La ville de Hoi An est aussi une destination balnéaire pour les voyageurs souhaitant profiter des plaisirs du farniente. Voici les plus belles plages d’Hoi An pour se baigner et se détendre entre deux visites :

• Cua Dai : une grande plage de sable blanc située à 5 km de la vieille-ville ;
• An Bang : située à 4 km du centre-ville, c’est la plage la plus populaire d’Hoi An ;
• Ha My : localisée au nord de la plage An Bang, cette plage se veut plus tranquille ;
• Tam Thanh : une plage idéale pour sortir des sentiers battus et éviter les foules. Elle se trouve près du village de pêcheurs de Tam Thanh.

S’offrir des vêtements sur-mesure

Vous ne le saviez peut-être pas, mais la ville de Hoi An est réputée pour ses innombrables tailleurs et boutiques de vêtements sur-mesure, et ce, depuis des siècles. Pour rappel, la ville fut l’un des ports internationaux les plus importants de la route de la soie. L’occasion de vous refaire votre garde-robe à des prix défiant toute concurrence ! Vous pourrez notamment commander des costumes, robes, manteaux, pantalons et même des chaussures !

Assister aux spectacles de Hoi An

Vous avez envie de vous divertir une fois la nuit tombée ? Réputée pour sa vie nocturne animée (avec ses nombreux bars situés le long de la rivière), la ville de Hoi An abrite de nombreuses scènes de spectacles culturels.

Parmi les meilleurs spectacles à voir à Hoi An, on vous conseille :

• Le Hoi An Memories show : c’est LE plus grand spectacle du Vietnam. On y voit plus de 500 danseurs et acteurs dont les représentations relatent l’histoire de la ville ;
• A O Show de Lune production : inspiré du Cirque du Soleil, ce spectacle met en scène la culture et le folklore vietnamiens à travers des acrobaties, de la danse et autres prestations d’arts visuels ;
• Le spectacle de marionnettes sur l’eau (Hoi An water puppet show) : comme son nom l’indique, ce spectacle se joue sur l’eau et retrace une série de fables et d’histoires sur la vie des agriculteurs vietnamiens. Ce type de spectacle puise ses origines depuis le XIe siècle !

Que faire et que voir dans les environs ?

Après avoir arpenté la vieille-ville, poursuivez votre périple dans les environs de Hoi An où les découvertes sont encore nombreuses...

Sillonner le village de Tra Que et ses cultures agricoles traditionnelles

Situé à seulement 3 km de la vieille ville d’Hoi An, Tra Que est un petit village reconnu pour ses cultures de légumes écologiques. Les agriculteurs y pratiquent toujours les techniques de culture ancestrale : sans mécanisation et sans l’utilisation d’engrais chimiques. Vous pouvez vous promener à travers les cultures et leur atmosphère si paisible, échanger et participer aux récoltes avec les agriculteurs locaux, déguster des spécialités et même faire un cours de cuisine !

Visiter le village de Thanh et son parc de poterie (Thanh Hà Terracotta Park)

Localisé, lui aussi, à 3 km du vieux quartier d’Hoi An, sur les berges de la rivière Thu Bồn, le village de Thanh est réputé pour ses nombreux artisans potiers. Vous pourrez visiter les ateliers des locaux, participer à un atelier et acheter quelques souvenirs. 

Le village abrite également un parc dédié à la terre cuite : le Thanh Hà Terracotta Park. Il s’agit d’un parc où l’on peut admirer des reproductions miniatures de monuments célèbres en terre cuite comme les pyramides d’Égypte, l’Arc de Triomphe, le Taj Mahal, l'Opéra de Sydney... Des ateliers de poterie y sont aussi organisés.

Faire un tour en thung chai (bateau panier) dans le village de Cam Thanh

Vous recherchez une activité amusante et ludique lors de votre séjour à Hoi An ? Que diriez-vous de faire un tour en thung chai ? Il s’agit des bateaux typiques de la région que l’on surnomme aussi basket boat (bateau panier) en raison de leur forme de panier. Ils sont confectionnés à partir de bambous et de feuilles de palmier.

Pour faire une excursion en bateau panier, direction le village de Cam Thanh, à 5 km de Hoi An. Traversé par les rivières, c’est un village de pêcheurs où la culture de cocotier est aussi omniprésente. Lors d’une balade en thung chai, vous pourrez parcourir la forêt de cocotiers d’eau, apprendre à lancer un filet de pêche comme les locaux, cueillir des noix de coco et admirer la faune locale... Une expérience à faire absolument lors d’un voyage au Vietnam en famille, entre amis ou même en amoureux !

Admirer les vestiges du royaume de Champa au sanctuaire de My Son

Situé à 50 km (environ 1 heure de voiture) du centre-ville de Hoi An, dans une magnifique vallée verdoyante, le sanctuaire de My Son séduira les amateurs d’histoire. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, c’est l’un des premiers sites Cham qui a été fondé au Vietnam (sa construction date du IVe siècle). Autrefois considéré comme le centre religieux et politique de la civilisation Cham, vous y verrez les plus importants vestiges de cette civilisation disparue.

Aller jusqu’aux montagnes de Marbre

À mi-chemin entre Danang et Hoi An se trouvent les montagnes de Marbre. Il s’agit d’un groupe de 5 sommets de marbre de calcaire dont les noms représentent les éléments naturels : Thuy Son (l’eau), Kim Son (le métal), Moc Son (le bois), Hoa Son (le feu) et Tho Son (la terre). 

Vous pourrez notamment grimper les 150 marches (ou prendre l’ascenseur) jusqu’au sommet du mont Thuy Son et admirer la vue époustouflante sur la région. Vous découvrirez également quelques pagodes ainsi que des grottes. Évidemment, le site est aussi connu pour ses sculpteurs de marbre auprès desquels vous pourrez acheter quelques souvenirs.

Faire une excursion jusqu’aux îles Cham

Les îles Cham font partie des plus belles îles du Vietnam. Situé à seulement 20 min en bateau depuis le port de Cua Dai, l’archipel, composé de 8 îlots, abrite une réserve de biosphère de l’UNESCO réputée pour ses récifs coralliens et sa vie marine. C’est donc l’endroit rêvé pour faire du snorkeling ou de la plongée sous-marine. 

Aussi connu sous le nom de Cu Lao Cham, l’archipel est une destination privilégiée pour les voyageurs souhaitant profiter des plages désertes aux eaux translucides. On y trouve aussi quelques temples et de nombreuses plantations.

Infos pratiques :

Quelle est la meilleure période pour visiter Hoi An et ses environs ?

Le meilleur moment pour visiter Hoi An correspond à la saison sèche, entre les mois de janvier et juillet. Évitez, en revanche, la saison des pluies qui se tient le reste de l’année.

Pour vivre une expérience mémorable, on vous conseille de prévoir un séjour à Hoi An le 14 du mois du calendrier lunaire. En effet, tous les 14 du mois lunaire se tiennent le Full Moon Festival de Hoi An. À cette occasion, la ville devient piétonne et de nombreuses animations ont lieu : lâcher de lanternes, démonstrations de danse et de chants, jeux traditionnels folkloriques...

Combien de temps prévoir pour visiter Hoi An ?

On vous conseille de prévoir au moins 3 jours sur place (en dehors des trajets) pour visiter les sites emblématiques de Hoi An. Pour découvrir les environs de la ville, profiter des plages et prendre le temps, un séjour d’une semaine n’est pas de trop !

Florine Dergelet